オフィシャルブログ

カテゴリー別アーカイブ: 日記

営業再開の取り組みについて

自粛期間が終わり営業再開後に際しましては、三密(密閉・密接・密集)を緩和させる為、席数を減らし、席間の距離を広く開ける、換気、消毒等の対策を取らせて頂きます。尚、スタッフにつきましては感染拡大防止、従業員の安全確保の為、マスク着用をさせて頂きます。

ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

当店では、新型コロナウイルス感染症拡大を防ぐ為、誠に勝手ながら25日から5月6日迄の間は通常の営業を自粛させて頂く運びとなりました。

6日以降の営業については、また追ってご報告させて頂きます。

新メニュー!試作!

IMG_0179.jpeg

限定ラーメンは、
思い付き→作ってみる→調整→完成
という大まかな流れを経て、お客様にご提供させて頂きます(^^)!
本日も、思いつき、緑の台湾混ぜそばというものを作ってみました!っがっっ!!笑
惜しい感じでした。。笑

当たり前ですが、自分でこれは最高だと思えないと提供には至りません!

ですが、可能性を感じる試作でした(^^)!
三種の緑が良い感じ♫

ご提供できるよう、明日もがんばります(`_´)ゞ!!!

なごり雪、、

IMG_0164.jpeg

まだ降りましたね( ゚д゚)!雪
暖かくなり寒くなり、、皆様本当に風邪などにはお気を付けて下さい(^^)!
私も風邪などを引いてしまっては香りが分からなくなったり、本当に仕事に悪影響なので気を張る時期でございます。。

さて、ご好評頂いた限定枠の泡醤油を終了させて頂きました!
お召しに上がり頂いたお客様、本当にありがとうございます。
次の限定ももうすぐ仕上がりそうなので、近日中に告知させて頂きます!

まだ寒さが続く釧路ですが、穂澄元気に週末がんばりますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

釧路ラーメン 〜釧路中華そば

釧路ラーメン といえば、昆布や鰹節をメインとしたあっさりスープに、雷麺と呼ばれる極細ちぢれ麺というスタイルが主流ですね!
当店でも、釧路ラーメン をインスパイアしたラーメン があります(^^)!
中華そばというメニューです。
創業以来から沢山のお客様に支えて頂いている大切なメニューです。
こちらの中華そば、最近スープに改良を施し、さらに美味しくなりました(^^)!!
釧路ラーメン らしさを大事にしつつも穂澄テイストを加えた中華そば
昔はこってりが好きだったけど、最近あっさりラーメンが良いんだわ〜っていう話し、お客様からよく伺います!そんな方には是非お召し上がり頂きたい、穂澄の中華そば♫
ご来店お待ちしております(^^)!!!

ホームページを公開いたしました

facebook_face.jpg

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。