月別アーカイブ: 2019年3月

限定ラーメンは、
思い付き→作ってみる→調整→完成
という大まかな流れを経て、お客様にご提供させて頂きます(^^)！
本日も、思いつき、緑の台湾混ぜそばというものを作ってみました！っがっっ！！笑
惜しい感じでした。。笑

当たり前ですが、自分でこれは最高だと思えないと提供には至りません！

ですが、可能性を感じる試作でした(^^)！
三種の緑が良い感じ♫

ご提供できるよう、明日もがんばります(｀_´)ゞ！！！

まだ降りましたね( ﾟдﾟ)！雪
暖かくなり寒くなり、、皆様本当に風邪などにはお気を付けて下さい(^^)！
私も風邪などを引いてしまっては香りが分からなくなったり、本当に仕事に悪影響なので気を張る時期でございます。。

さて、ご好評頂いた限定枠の泡醤油を終了させて頂きました！
お召しに上がり頂いたお客様、本当にありがとうございます。
次の限定ももうすぐ仕上がりそうなので、近日中に告知させて頂きます！

まだ寒さが続く釧路ですが、穂澄元気に週末がんばりますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

釧路ラーメン といえば、昆布や鰹節をメインとしたあっさりスープに、雷麺と呼ばれる極細ちぢれ麺というスタイルが主流ですね！
当店でも、釧路ラーメン をインスパイアしたラーメン があります(^^)！
中華そばというメニューです。
創業以来から沢山のお客様に支えて頂いている大切なメニューです。
こちらの中華そば、最近スープに改良を施し、さらに美味しくなりました(^^)！！
釧路ラーメン らしさを大事にしつつも穂澄テイストを加えた中華そば
昔はこってりが好きだったけど、最近あっさりラーメンが良いんだわ〜っていう話し、お客様からよく伺います！そんな方には是非お召し上がり頂きたい、穂澄の中華そば♫
ご来店お待ちしております(^^)！！！

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。